Menu Le Clou De Fourchette

Entrée

Spécialité de Terrine du moment
Foie gras de canard du Lot au miel épicé et chutney de fruits
Os à moelle aux escargots, petits gris à la crème d'ail doux

Plat

Gibiers de chasse en saison de septembre à décembre (Lièvre à la Royale 38 €)
Noix de coquille Saint-Jacques de octobre à avril en saison de pêche
Épaule d'agneau du Loir et Cher confit 5 heures au jus de thym citronné

Dessert

Gros baba au vieux rhum, compote de fruits et chantilly
Moelleux au chocolat pur Caraïbe, glace vanille de Tahiti
Riz au lait entier vanillé façon grand-mère

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Trip

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4,5

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Commentaires

Eric Jegu

Allez Christian ,j enfonce le clou pour vous dire tout le bien que je pense de cet endroit canaille et chaleureux à souhait 😀Les ris de veau sont cuisinés par le chef himself..Ils sont fondants à coeur délicatement colorés et légèrement croustillants.C' est vraiment un plaisir de tenir fièrement au bout de sa fourchette ce roi des abats cher à M Auguste Escoffier quand il est sublimé par les mains du Chef Christian Leclou. ..Bravo et bonne continuation à toute l équipe de salle et cuisine ...Bises de Bretagne ..Eric .J .

Simon Lemage

Christian Leclou, un chef généreux et inventif, aux cuissons toujours justes. Y aller est une évidence. Y retourner sera une nécessité ��

Christine Bourgaux

Une cuisine délicieuse, où le goût et la qualité des mets sont au coeur du sujet. Bravo � l'accueil est super. On s'y sent comme à la maison avec des amis �

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Description

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Cuisine

Européenne Française
Meal types

Déjeuner Dîner Boissons

Price range

€€ - €€€

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Horaires

Lundi:

12:00 - 14:00
19:00 - 22:00

Mardi:

12:00 - 14:00
19:00 - 22:00

Mercredi:

12:00 - 14:00
19:00 - 22:00

Jeudi:

12:00 - 14:00
19:00 - 22:00

Vendredi:

12:00 - 14:00
19:00 - 22:00

Samedi:

Fermé

Dimanche:

Fermé

Comparez les meilleurs restaurants près de Le Clou De Fourchette

				TA
Le Clou de Fourchette	87	4.6	4.4	4.5
La Terrase du Lac de St Mande	76	3.7	0	2.5
Au Coin Bio	70	3.5		3.5
Les Deux Stades	70	4		3
Le Hyeres III	70	3.8		1
Il Etait Un Square	100	4.7	4.8	5
Source Infinie	94	4.7	4	5
Source Infinie	94	4.7	5	5

Restaurants liès

	Pizza Roma
	Ying et Yang
	Comme En Pologne
	Les Optimistes
	Le Patio
	Café Lumière

LE CLOU DE FOURCHETTE, PARIS - 121 rue de Rome - Commander en ligne

Name: Le Clou De Fourchette
Address: 121 rue de Rome, Paris, France, I-75017
Telephone: +33 1 48 88 09 97
Price range: €€ - €€€
Rating: 87

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Mis à jour 2023-11-25

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